Sélections de recettes de cuisine d'oignons rouges

Cébette, ciboule, cive, une plante herbacée de la même famille que l'oignon mais à la saveur plus douce.

Orlando de Rudder. Aux éditions Larousse.

Un bulbe consommé dans le monde entier.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.